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商标小贴士：重庆本土火锅遇“李鬼” 到外地打假
日前，外地媒体报道称，浙江温州瑞安相关部门对辖区多家火锅店进行检查，发现8凯恩商标家火锅店涉嫌非法使用地沟油。8家涉事门店中，7家的名字似乎都是重庆本土品牌。 “到底啥子叫重庆火锅?就目前情况看，涉事的8家火锅品牌中，多数都是躺着中枪，像朝天门、八旺根本没在当地开加盟店。”12月5日，重庆市火锅协会坐不住了，对外喊话要申报地域或集体商标，保护重庆火锅品牌。 这到底是怎么回事? 重庆本土火锅遇“李鬼” 浙江温州瑞安相关部门此次对辖区多家火锅店进行检查， 8家涉嫌非法使用地沟油的火锅店分别为渝味晓宇火锅、柒口锅成都火锅、千椒百味火锅、重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅、塘下重庆八旺串串香火锅、塘下朝天门火锅、塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)。 乍看上去，除柒口锅成都火锅外，似乎都是重庆的火锅品牌! “渝味晓宇火锅(瑞安)店是个体行为，确实涉事。”渝味晓宇品牌相关负责人表示，目前该店是否使用回收食用油还未确定，公司已派多名负责人赶赴瑞安等待处理结果商标续签。“我们有严格的合同约定，不得使用违规油品。如违约，将取消其加盟资格。” 随着渝味晓宇的发声，更多的涉事品牌则表示，根本不知道有这样一家加盟店! 11月30日，重庆八旺串串香火锅派高管团队进驻瑞安打假。12月5日，八旺打假团队传出消息，已收集完“李鬼”八旺的基本信息，等待上诉。 而朝天门餐饮集团同样派出以律师和高管为主的打假团队，却发现当地还藏着8家集团不知道的“朝天门”。董事副总裁蒋纬表示，“告诉当地‘李鬼’两条路，要么收律师信法庭见，要么把牌子摘了。第二天，牌子都换了。”而千椒百味火锅品牌相关负责人则告诉记者，瑞安那家千椒百味火锅并非加盟店，将暂时观望事态发展。“此前，宁夏也有火锅店盗用我们的商标，公司曾派律师团队过去讨说法，但人家一改名为‘川椒百味’，就没办法维权了。” 另外3家看上去和重庆相关的火锅店，重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅、塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)，通过搜索引擎未搜到重庆相关门店信息，未取得联系，是不是重庆本土品牌尚需调查。 “重庆火锅”要申请商标维权 “重庆火锅经常背黑锅。”重庆市火锅协会会长李德建表示，打着重庆火锅招牌，根本不是来自重庆本土的，或直海产商标接拉手的商标盗用本土火锅品牌在外地开业的数不胜数。协会每年都会听会员单位感叹，又被“盗”了、不对味的重庆火锅、重庆火锅又躺枪。 重庆火锅因为菜品看得见的新鲜、味型麻辣爽口，广被消费者接受。但随之而来的却是树大招风，做火锅的都想打上重庆火锅的招牌，吸引消费。致使整个重庆火锅市场鱼龙混杂，屡现食品安全问题。 “前几天，温州商会的会长问我，重庆火锅这次的瑞安事件是怎么回事。他现在连重庆的餐饮都有些怕吃了。”李德建表示，市火锅协会将申请“重庆火锅”地理商标或集体商标，保护这块金字招牌。 “协会将在制作工艺，食品安全上加以规范，那些不规范的，与重庆火锅品质、味型背道而驰的，不准再打这块招牌。” 行业希望抱团出击更有力 对于重庆市火锅协会发起申请“重庆火锅”地理商标或集体商标，加以保护的事。本土火锅老板怎么看? “当然是好事，我们举双纸巾商标手赞成。”渝味晓宇火锅相关负责人表示，渝味晓宇有100多家加盟店，规模日渐变大，为了食品安全操碎了心。每年都要举行3次加盟商找商标培训，每一次都一再强调食品安全问题。“谁也不想因为一家店影响整个品牌。通过协会的集体商标为品牌赋能，加大加盟商违规、违法成本。当然是喜闻乐见的。” 朝天门董事副总裁蒋纬也表示认可：公司现在有500多个加盟店，每年都有律师团队常驻外地打假。成本高企，效果却不好。如果重庆火锅企业由协会牵头抱团，对外打假，无论是对外沟通还是影响力上，都比起单个企业的行为更有力量。 重庆八旺串串火锅品牌相关负责人龙晓飞称，希望协会尽快申请一块“重庆火锅”的商标，除了维权更有力以外，还可以治理各种重庆火锅市场乱象。“上次在外地吃了回重庆火锅，味完全变了，这些人打着重庆火锅的招牌，混淆视听，拉低了重庆火锅格调。 恒信致远提醒您，商标使用一定要合理合法，切勿侵犯他人商标专用权，以免给自己带来金钱上的损失。恒信致远致力于为企业、个人及其他组织提供商标注册、商标查询等知识产权保护等服务，商标问题，就到恒信致远。目前恒信致远开通了全国各地的商标城市，若想了解当地的商标代理情况还是商标新闻、商标注册、商标免费查询、著作权登记(https://www.isbzc.com/banquan/ybptdj品牌_商标.html)都可以访问恒信致远，比如重庆商标注册等服务，有任何问题及时咨询专业人士。恒信致远愿意随时为您商标动态提供帮助!
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