中国人一向对食物是很讲究的,在吃的问题上也一直肯下功夫,这样一来,吃也形成了吃的文化,甚至吃出了品牌,大闸蟹就是吃出来的品牌。关于大闸蟹的商标,很多食客还是很在意的。甚至哪里的大闸蟹都有讲究,比如有的要吃宜兴的大闸蟹,有的点名就要阳澄湖的大闸蟹。
那么这些大闸蟹的商标之间是怎么个关系呢,在这里,我们就与大家一起讨论一下这个问题,大闸蟹学名就是中华绒螯蟹,通常称为螃蟹,这个大家应该都知道,中国很多地方都有的,但是出身地就在崇明岛的长江口水域,其它地方的,有的是从这里带回养大的,象阳澄湖,还有宜兴的都是从这里来的。
但是这里地方,一般以大闸蟹出名后,就会引来很多食客,甚至会形成自己的口碑,为了保护这种资源上的优势,很多地方都推出了自己的大闸蟹商标,也有不少已经申请成功了,象阳澄湖大闸蟹,就是地理标志商标了,商标的持有人是阳澄湖大闸蟹行业协会,注册的是31类,只有一个子类,就是蟹。
另外宜兴大闸蟹也已经注册成了地理标志商标,这个同样是证明类的。这个商标持有人是宜兴市水产协会。一个产品,一旦在地方有了名气,注册地理标志商标是非常划算的,可以使产品附加值增加。